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柠檬水的正确泡法是怎样的?正确泡柠檬水的方法是怎样的?[图]

2019-12-14 10:06:00来源:励志吧0次阅读

柠檬水相对于其他的饮料来说是比较健康的一种饮料,而起还能起到好的作用,所以很多女性会自己在家里制作柠檬水,有的人可能制作的柠檬水不好喝,还有的人可能做出来的会破坏营养,那柠檬水的正确泡法是怎样的?正确泡柠檬水的方法是怎样的?

1、泡柠檬水的正确步骤

泡柠檬水的时候是需要讲究步骤的:

1.先将柠檬切成薄片,并且准备好一个可以密封的容器,将柠檬放入容器内;

2.加入适量的蜂蜜,并加凉开水量以能够盖过柠檬片为宜,密封好容器后放入冰箱冷藏;

3.每次冲泡的时候取1~2片用温开水冲泡即可。

如果是想要一次直接饮用的话,也可以这样做:

将柠檬洗净切片之后,放入杯中,然后加入适量的蜂蜜,并且慢慢倒入温水并进行搅拌,搅拌均匀后即可饮用。

2、泡柠檬水用65℃水

泡柠檬水的时候水温最好能够控制在65℃左右,这个水温能够避免维生素C的损失,也能够促进柠檬中的营养物质泡出来。更重要的是,这个水温不会使苦味的橙皮甙泡出来,也容易使香味泡出来,使用65℃左右的水冲泡的柠檬水营养价值高,口感好。

3、泡柠檬水用鲜柠檬

泡柠檬水的时候应该要选择鲜柠檬冲泡。鲜柠檬中含有更丰富的维生素C、类黄酮物质等等营养成分。且鲜柠檬冲泡时产生的芳香比干柠檬片更浓,营养价值也更高。

4、泡柠檬水应带皮泡

泡柠檬水的时候要注意选择的鲜柠檬应该带皮一起冲泡。柠檬的果皮中含有丰富的类黄酮以及柠檬精油,泡柠檬水带皮泡能够使得果皮中的有益物质泡出来被人体吸收利用。

5、泡柠檬水柠檬要少

泡柠檬水的时候喜欢放大量的柠檬的人要注意了,柠檬属于酸性物质,如果大量的放柠檬冲泡,很容易导致身体摄入过多的酸而对胃部造成刺激,伤害胃部。泡柠檬水的时候尽量淡一点,能够使柠檬水发挥养生功效,也能够减少胃部伤害。

6、泡柠檬水一次忌太多

在冲泡柠檬水的时候要注意一下,泡多少柠檬水就喝多少柠檬水,一般冲泡到饮用完毕时间宜控制在半小时~1小时。柠檬水中含有的维生素C能够抗氧化,但是也容易被氧化,冲泡太多柠檬水不能及时喝完的话,剩下的柠檬水营养大打折扣。

7、温馨小提醒

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

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