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高血压吃火锅需要注意哪些事情?高血压饮食禁忌主要有哪些?[图]

2019-10-09 20:08:59来源:励志吧0次阅读

高血压是一种心血管疾病,它的致病因素其实有很多,饮食、遗传等等都有可能,高血压患者最主要的还是要控制饮食,注意生活上的调理,比如说火锅,火锅就是一种比较的刺激的食物,那么,高血压吃火锅需要注意哪些事情?高血压饮食禁忌主要有哪些?

1、高血压吃火锅注意项

冬日过节、家人团聚,少不了的美食就是一桌热气腾腾的火锅,一家老小围坐在一起,洋溢着热烈融洽的气氛,非常符合大团圆这一中国传统文化。但对高血压病人来说,吃火锅其实有很多注意事项:

1.自制蘸料。在选择锅底和小料时,要尽量清淡。像我们经常见到的芝麻酱、沙茶酱之类的蘸料,味重、油多、热量高,最好不吃。建议自己调制蘸料,放一些葱、姜、蒜、醋提味,少放一点酱油即可。

2.多涮新鲜菜,少吃加工肉。比如火腿或熏制品,里面含的盐分大大超标,会升高血压。

3.不宜多吃内脏。火锅涮菜经常会有一些动物内脏,如脑、心、肚、肾等胆固醇含量都很高,高血压患者应尽量少吃。

4.不喝“营养汤”。很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华,味道鲜美而且营养丰富。事实恰恰相反。反复沸腾后的火锅汤中,维生素等有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、盐、嘌呤等有害成分却特别多。

5.少喝冷饮。很多人吃火锅时喜欢喝冷饮,虽然过瘾却很危险。过冷刺激下,血管容易收缩,升高血压。也不要喝太甜的饮料,最好喝温和的茶水。

6.少打“持久战”。吃火锅很容易拉长战线,三四个小时下来,常常会过度饮食,除了大量食物集中在胃部,引起胃肠不适外,还可能把横膈膜向上推,引起血压波动,诱发心脑血管急症。

7.注意空气的流通。环境温度突然变化,不论变热还是变冷,都可以引起血压波动,因此要避免在闷热的、空气不流通的环境里就餐。特别是使用炭炉火锅时,要注意让空气流通。否则会造成室内氧气浓度不足,当木炭燃烧不完全时,会产生大量的一氧化碳与二氧化碳等有害气体,引发中毒现象。

2、高血压患者生活禁忌

高血压饮食禁忌一

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

高血压饮食禁忌二

高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

高血压饮食禁忌三

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。高血压饮食禁忌四

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

高血压饮食禁忌五

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

高血压饮食禁忌六

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

高血压饮食禁忌七

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。高血压饮食禁忌八

鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。

如果你的亲人朋友,身边的一些老人有这方面的问题,一定要让他们注意饮食,这样也是为了他们自己的健康。

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